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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

80. 油炸過的食物其冷凍保存有效期限，比未經油炸的同樣食物要長。
(A)Ｏ
(B)X

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-1#6571

答案：B
難度： 簡單

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