技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

845. 下列何者瓜類有較長的儲存期？
(A)胡瓜
(B)絲瓜
(C)苦瓜
(D)冬瓜。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392

答案：D
難度： 非常簡單

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