技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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852. 一箱進口牛肉售價2 0 0 0元，可用的部份有1 0磅，假如每份牛排的供應量是八兩，請問每份牛排成本多少？
(A)1 2 5元
(B)1 3 2元
(C)1 3 9元
(D)1 4 6元。

答案：B
難度： 簡單

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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852. 一箱進口牛肉售價2 0 0 0元，可用的部份有1 0磅，假如每份牛排的..-阿摩線上測驗