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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

856. 下面那一項不是使用標準食譜的優點？
(A)確保品質口味一致
(B)確保成本一致
(C)確保外觀色澤一致
(D)提升營養價值。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-9#6579

答案：D
難度： 非常簡單

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