技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

861. 若食物的直接成本佔售價的4 0 ，則一道9 0元材料費的雞肉，其售價至少為多少？
(A)3 6元
(B)7 2元
(C)1 8 5元
(D)2 2 5元。

答案：D
難度： 簡單

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