37. 人體最重要的營養成分包括醣類、蛋白質、脂質、維生素和礦物質。下列有關食品 與營養的敘述，何者正確？
(A) 澱粉與纖維素均屬多醣，兩者均可被人體消化吸收
(B) 組成蛋白質的各種胺基酸均可在人體內自行合成
(C) 脂質不僅可提供人體能量，也可形成脂肪組織
(D) 人體中所需的礦物質（如 F e + 3、 N a + 等）很少，不需攝取也不影響健康

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統計： A(14), B(13), C(186), D(7), E(0) #872375

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#3321141
人類無法分解纖維素人類無法合成的氨基酸稱...
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