【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

88. 竹輪外表之褐色主要是在
(A)油炸
(B)燒烤
(C)蒸煮
(D)水煮過程中產生。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

答案：B
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。