9 為了便利驗收食材，生產單位應將貨品需求（品質、數量、服務）等項目條列在一份說明書上，此稱為：
(A)採購合約
(B) CNS 標準
(C)採購規格
(D)良好作業標準

答案：C
難度： 簡單

最佳解!
	Joy (133634:邀高一下 (2021/12/06) 驗收是依照訂貨單(採購規格)：品質、數量、... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫