【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫下載題庫

上一題
9. 焦糖液保存溫度？
(A)0～5℃
(B)6～10℃
(C)11～15℃
(D)16～20℃ 為宜。

答案：A
難度： 簡單

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 13時 ,已有 1 則答案
張義蒼 幼兒園下 (2019/06/07):

低溫冷藏可避免微生物生長

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9.焦糖液保存溫度？ (A)0～5℃(B)6～10℃(C)11～15℃(D)16..-阿摩線上測驗