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技檢◆調酒題庫 下載題庫

9. 下列哪一項器皿屬於 Hollowware?

(A)lobster cracker

(B)fish fork

(C)finger bowl

(D)carving knife

技檢◆調酒- 98 年 - 九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (二) 餐旅服務技術、飲料與調酒#6637

答案：C
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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