【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
90. 烘焙鬆餅（起酥，puff pastry），除了以蒸氣控制表皮外，應先使用？
(A)大火
(B)小火
(C)上火
(D)下火 烤焙。

答案：A
難度： 簡單

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 4天 ,已有 0 則答案


90.烘焙鬆餅（起酥，puff pastry），除了以蒸氣控制表皮外，應先使用？..-阿摩線上測驗