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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

919. 餐廳餐具器皿的消毒殺菌應採用幾槽式之水槽？
(A)3槽
(B)2槽
(C)單槽
(D)視情況而定。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-10#6580

答案：A
難度： 非常簡單

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