技檢◆飲料調製-丙級題庫下載題庫

上一題
93. 已切好的檸檬、柳丁等裝飾物未用完,應該
(A)放入冷凍庫以加強保鮮效果
(B)以保鮮盒加蓋儲放在冷藏冰箱, 隔天仍可使用
(C)在常溫下以保鮮膜包妥,隔夜仍可使用
(D)成本不高直接丟掉。


答案:B
難度: 非常簡單

93.已切好的檸檬、柳丁等裝飾物未用完,應該(A)放入冷凍庫以加強保鮮效果(B)..-阿摩線上測驗