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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

957. 餐具表面殘留澱粉若滴上碘液檢查會有何種顏色出現？
(A)紅色
(B)綠色
(C)藍色
(D)黃色。　

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-10#6580

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