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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

958. 廚房備有空氣補足系統，下列何者不為其優點？
(A)降溫
(B)降壓
(C)隔熱
(D)補足空氣。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393

答案：B
難度： 適中

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10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 4天 ,已有 1 則答案

Green 國三下 (2018/02/07):

空氣補足的優點：補足空氣、隔熱、降溫

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