技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
96. 食品添加物之認知,何者正確
(A)罐頭食品不能吃,因加了很多防腐劑
(B)生鮮肉類不能添加保水劑
(C)製作生鮮麵條,使用雙氧水殺菌是合法的
(D)鹼粽添加硼砂是合法的。


96.食品添加物之認知,何者正確(A)罐頭食品不能吃,因加了很多防腐劑(B)生鮮..-阿摩線上測驗