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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

97. 下列何者為水溶性維生素？
(A)A
(B)B2
(C)菸鹼酸
(D)C。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292

答案：B,C,D
難度： 困難

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