教甄◆台南縣文史題庫下載題庫

蕭壠糖廠又名佳里糖廠...

蕭壠糖廠又名佳里糖廠，創立於民國前6年，民國前3年開始製糖，是日治時期「明治製糖株式會社」在台灣設立的第一個新式糖廠，民國87年因糖業沒落閉廠而淡出歷史舞台。

【閒置空間再利用‧文化觀光展風華】
台 南縣長蘇煥智現勘兒童科學教育館場址用地時，驚豔於佳里糖廠的歷史文化與綠蔭建築之美，尋思將閒置空間加以運用，以藝文基地的嶄新面貌重回人們的生活中， 為佳里糖廠注入新生命，以記錄蔗糖產業對台灣的經濟貢獻，並成為重新凝聚文化創造力的最佳舞台，「蕭壠文化園區計畫」於焉成型。

為了推動「蕭壠文化園區計畫」，台南縣長蘇煥智召集專家學者成立「蕭壠文化園區計畫諮詢顧問團隊」，親赴台北台糖總公司拜會當時的董事長吳乃仁，洽談開發事宜，並獲文建會列入地方文化館輔導點，成為「蕭壠文化園區」發展的新契機。

台 南縣政府並與台糖簽訂土地及建物租賃契約，利用廠區內閒置倉庫，規劃兒童科學教育館、文獻館、南方俗民文化館、藝陣館、樂舞館、鹽份地帶文學館、3D立體 大銀幕劇院系統及古代科技、科學遊戲館等文教設施，希望以兒童科學、地方文化、綠色科技、鐵道地景、糖廠景觀保存、生態發展等特色整體規劃，發展文化觀 光。

為 加強「蕭壠文化園區」文化傳承的功能性，台南縣政府利用以前的佳里糖廠廠長宿舍閒置空間，成立「南瀛國際人文研究中心」，由法籍學者艾茉莉博士擔任召集 人，首先進駐從事「西港香」的田野調查及學術研究，讓更多的學者注意到台南縣這塊土地的歷史文化。「蕭壠文化園區籌備處」隨後也掛牌成立，陸續辦理「尋根 溯源」等系列展覽活動，吸引相當多的參觀人潮，也帶動了佳里糖廠區的藝文風尚。

「蕭壠文化園區」志工隊目前有將近80名隊員，現階段除了有各種藝文及表演團隊進駐，兒童科學教育館也在積極籌設之中，呈現出台南縣產業生活、智慧科學與地方文化等特色。未來園區整修完成後，並將結合「雲嘉南濱海國家風景區」的全面開發與運作，充實內容、擴大格局。

【結合糖業歷史與文化‧重現台灣土地新生命】
「蕭 壠文化園區」入口意象工程已經動土，其中包括平地造林等綠美化建設，並將設置親水公園，提供縣民更舒適的休憩空間。93年為「蕭壠文化園區」的蛻變年，除 各項工程緊鑼密鼓進行外，台南縣政府也陸續舉辦各項假日系列活動，以增加台南縣的全國曝光率與國際能見度。 雖然台南縣政府的財源拮据，但台南縣長蘇煥智仍然努力爭取「蕭壠文化園區」的設立，目的就是要向鄉親宣誓縣政府重視與重現在地文化的決心，讓園區能成為在 地與出外藝文人士的展演天地，並將南瀛歷史的研究推上國際舞台，吸引國內外人士共同關心這塊土地。

為 賦予「蕭壠文化園區」這塊土地新的精神、新的意象和新的生命，2005世界糖果文化節活動場地便是利用「蕭壠文化園區」閒置倉庫改造而成，體現歷史紀錄與 閒置空間再利用的雙重價值。「2005世界糖果文化節」符合了世界潮流的趨勢，以文化性活動為主軸，運用傳統與現代結合的風格，讓整體活動變得時髦，邀請 三麗鷗家族永遠的卡通明星「凱蒂貓、布丁狗及酷企鵝」破天荒首度共同跨海代言，為保存與創新產業文化營造一個示範基地，創造百萬人次入園記錄，打響蕭壠文 化園區的國內、外知名度。

蔗 糖產業造就了台灣的經濟奇蹟，蕭的蔗糖文化也薰陶出了台灣人的人文情感。台南縣長蘇煥智的目標，不僅是要讓佳里成為新興的南瀛藝文重鎮，更希望將舊有的糖 業歷史與文化，透過糖廠這樣如記錄器般的空間，與現代科學交會激盪，創造出台灣土地的新生命、新價值，成為台灣最閃亮的一顆文化明珠。