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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
991. 依衛生標準冷凍生食用牡蠣( O y s t e r )中的沙門氏菌應呈何狀況?
(A)陰性
(B)陽性
(C)酸性
(D)鹼性。


答案:A
難度: 非常簡單

991. 依衛生標準冷凍生食用牡蠣( O y s t e r )中的沙門氏菌應呈..-阿摩線上測驗