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統測◆19水產群◆(二)水產概要題庫 下載題庫

34. 下列製品的處理方式，何者以魚漿為主原料再調味、成型、加熱製成丸類及餃類？
(A) 煉製品
(B) 乾製品
(C) 發酵品
(D) 鹽製品

統測◆19水產群◆(二)水產概要- 109 年 - 109 四技二專統測水產群專業科目(二)：水產概要#85127

答案：A
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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