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  4. 一、長久以來，白米是國人的主食，但過去三十年來國人對白米的消費量由 1985 年的 平均每人每年消..

農產運銷題庫

【非選題】
一、長久以來，白米是國人的主食，但過去三十年來國人對白米的消費量由 1985 年的 平均每人每年消費 80.2 公斤，下降至 2012 年的 45.6 公斤；反觀在白米供給方面，2011 年因國內調高保價收購價格，使稻米自給率超過 100％，稻米產業有嚴重供需 失衡情況。國人對白米消費量下降之原因為何？又農政單位應如何提高國人對白米 的消費量？（25 分）