主題:贌社

荷人佔領台灣後，其轄下的平埔族原住民，一部份已如漢人一般過著農業生活，另一部份則仍保留了漁獵生活的傳統，以捕鹿為生。對於這些捕鹿為主的番社，荷人並不直接向其徵課稅賦，而是以「包稅制」的形式進行間接的經營與管理。通常，荷人會將轄下的番社畫分為幾個大的區域，然後再將這些區域的徵稅權利，以定期拍賣的方式交給地方上的有力商人承包。獲得徵稅權的商人，每年有向政府繳納相當於一定稅額的義務，其餘的收益則皆歸商人自己所有。據高拱乾《台灣府志》記載，這些商人「將日用所需之物，赴社易鹿作脯，代輸社餉」；也就是說，他們的貿易活動，主要是以日常生活用品(如刀，布等)向番社的原住民交換鹿隻，並將交換來的鹿皮收益一部份做為稅賦上繳，剩下的鹿肉等副產品則被做成肉乾..