主題: 多看幾變
關於試題:2. 「評估餐廳實際作業績效,與原訂目標核對,研究績效偏差的原因,及採取必要的改正 方案」,此為管理功能中的哪一項內容? (D) 控制 10. 我國人民要到荷蘭、比利時、法國及英國自助旅行,若依現在的規定,需要辦理幾種visa? (B) 2) 442. 依據民宿管理辦法,在休閒農業區或觀光地區經營的民宿,其客房數最多為多少間? (C)15間 8. 控制廚房生產流程的標準化作業規格中,不包含下列哪一項? (A) 加工規格 .根據交通部觀光局的資料,截至民國99 年12 月為止,臺灣旅行業總公司的家數統計, 下列敘述何者錯誤? (D) 登記為乙種旅行社總公司家數最少 . 為提升餐廳經營的績效所進行的餐飲市場調查,下列何者不屬於人口統計調查的項目? (A)地點特性 中國原有傳統飲食外,導入許多西方食材、科技與烹調方法,是於 (C)明、清時代
關鍵字:
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何、
作業績效、
列、
地點特性、
控制、
改正 方案、
明、清時代、
登記為乙種旅行社總公司家數最少、
科技與烹調方法