精熟測驗 - 營養師(含公職營養師)◆營養學-阿摩線上測驗

阿摩：不做阿摩，不會怎麼樣，做了阿摩，你會很不一樣

100分

(14 秒)

模式:精熟測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

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1(A).

39 靈芝中具下列何種延緩衰老的功效成分？
(A)靈芝酸及靈芝多醣
(B)木酚素
(C)五味子素
(D)類胡蘿蔔素

2(C).

3 糖解作用（glycolysis）產生的 NADH（nicotinamide adenine dinucleotide）是藉由何種系統進入粒線體？
(A)經由 glycerol-3-phosphate shuttle system 或 citrate-aspartate shuttle system
(B)經由 citrate-aspartate shuttle system 或 malate-aspartate shuttle system
(C)經由 glycerol-3-phosphate shuttle system 或 malate-aspartate shuttle system
(D)經由 malate-aspartate shuttle system 或 malate-succinate shuttle system

3(B).

11 有關魚油之敘述，下列何者正確？
(A)魚油中的 EPA 與 DHA 是人體不能合成的 ω-3 必需脂肪酸
(B)補充魚油有抗發炎、抗血栓與降低三酸甘油酯的功效
(C)基於食品安全考量，孕婦不應吃魚，而應補充魚油，以免受甲基汞與重金屬危害
(D)牛初乳和母乳皆含有 EPA 與 DHA，有助嬰兒的腦部與視網膜發育

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蔡Evelyn剛剛做了阿摩測驗，考了100分