今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學-阿摩線上測驗

阿摩：檢討自己是成功的開始，檢討別人是失敗的開始

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模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

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1(C).

3 依常理判斷，長期禁食的人會對身體產生下列何種影響？
(A)以胺基酸作為神經系統能量來源
(B)依靠肝臟的肝醣作為主要能源
(C)呼氣中會帶有類丙酮之特殊氣味
(D)血漿葡萄糖會降低 50%

2(D).

4 下列何種狀況最可能造成腸胃道對脂溶性維生素的吸收不良？
(A)胃切除
(B)盲腸炎
(C)肝腫大
(D)膽結石

3(C).

6 正常情況下，下列那一段腎小管對水分的通透性最低？
(A)近側腎小管
(B)亨利氏環下行支
(C)亨利氏環上行支
(D)遠側腎小管末端

4(A).

11 假設有一病人因車禍撞擊導致急性內出血，全身總血量由 5,000 mL 降至 4,000 mL，但出血 18 小時後回復為 4,900 mL，則下列何者的體積在車禍 18 小時後，會增加超過其原來正常狀態下的體積？
(A)血漿
(B)紅血球
(C)全血
(D)組織液

5(D).

12 有關血管內皮功能的敘述，下列敘述何者錯誤？
(A)會釋放影響血管舒張和收縮因子
(B)當血管受傷時會釋放生長因子
(C)會分泌調節血小板凝血功能的物質
(D)會分泌抑制血管新生的物質

6(C).

15 發炎時，第一個到達發炎區域反應的是下列何者？
(A) B 細胞（B cells）
(B)單核球（monocytes）
(C)嗜中性球（neutrophils）
(D) T 細胞（T cells）

7(C).

18 動脈血中二氧化碳分壓（ CO2 P ）升高所引起的呼吸通氣反應，主要是透過刺激下列何種化學接受器（chemoreceptor）而產生的？
(A)幾乎完全是周邊（peripheral）接受器
(B)幾乎完全是中樞（central）接受器
(C)周邊約占 20～30%，中樞約占 70～80%的角色
(D)此反應與化學接受器無關

8(A).

19 關於與母乳生合成相關激素的調控，下列敘述何者錯誤？
(A)催產素（oxytocin）與乳腺的發育有關
(B)泌乳激素（prolactin）與母乳生成作用有關
(C)下視丘多巴胺（dopamine）會抑制泌乳激素的分泌作用
(D)催產素（oxytocin）會促進乳腺的收縮作用

9(D).

20 下列何者是阿斯匹靈可以退燒的原因？
(A)抑制紅血球分泌內生性致熱劑
(B)抑制延腦調高體溫的設定點
(C)抑制食物代謝的產熱作用
(D)抑制前列腺素對體溫產生的作用

10(A).

22 有關糖分子結構之敘述，下列何者正確？
(A) D-glucose 和 D-mannose 互為表異構物（epimer）
(B) D-glucose 和 L-glucose 互為非對掌異構物（diastereomer）
(C) D-glucose 和 D-galactose 互為異位體（anomer）
(D) D-mannose 和 D-galactose 互為對掌異構物（enantiomer）

11(D).

23 有關 Cori cycle 之敘述，下列何者正確？
(A) lactate 經由血液由肝臟運送至肌肉細胞
(B) lactate 經由血液由肝臟運送至腎臟
(C)其糖解作用（glycolysis）的部分在肝臟中進行，而糖質新生（gluconeogenesis）在肌肉細胞中進行
(D)其糖解作用（glycolysis）在肌肉細胞中進行，而糖質新生（gluconeogenesis）在肝臟中進行

12(C).

24 激烈運動時的肌肉細胞，其葡萄糖氧化所需的 NAD+ 是由下列那個酵素反應所提供？
(A) alcohol dehydrogenase
(B) pyruvate kinase
(C) lactate dehydrogenase
(D) glucose-6-phosphate dehydrogenase

13(D).

26 下列何者在膽固醇合成過程中是最重要具有調節角色的酵素？
(A)卵磷脂膽固醇醯基－轉移酶（lecithin cholesterol acyl-transferase）
(B)鯊烯單氧化酶（squalene monooxygenase）
(C)丙酮酸羧化酶（pyruvate carboxylase）
(D) HMG－輔酶 A 還原酶（HMG-CoA reductase）

14(B).

30 當多肽之胺基酸序列中，lysine 及 arginine 之後所接續的胺基酸不是 proline 時，trypsin 可以在多肽內對 lysine 及 arginine 的肽鍵 C-端進行水解。因此，下列多肽 VAMFRLSGCKPV 可被 trypsin 水解成多少片段？
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4

15(C).

31. 將一個 pI = 9 之蛋白質溶於 pH = 7 之緩衝溶液時，下列有關該蛋白質之敘述何者正確？
(A)其淨電荷（net charge）為零
(B)其淨電荷（net charge）小於零
(C)其淨電荷（net charge）大於零
(D)其鹼性殘基之側鏈（side-chain）處於不帶電的狀態（uncharged state）

16(C).

33 關於南方墨點分析（Southern blot analysis），下列何者為正確之操作順序？①電泳（electrophoresis） ②限制酶消化（restriction enzyme digest） ③硝化纖維轉印（nitrocellulose transfer） ④雜交反應（hybridization）
(A)①②③④
(B)①④②③
(C)②①③④
(D)②①④③

17(A).

39 關於酵素和基質誘導式適應模式（induced-fit model）之敘述，下列何者正確？
(A)與基質結合後，酵素構象的改變可穩定過渡狀態
(B)此模式由 Fischer 創立
(C)基質與酵素二者鍵結前結構完全互補
(D)酵素可降低基質的自由能

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