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科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(C).
1 下列何者為 complete blood count(CBC)的項目之一?
(A)空腹血糖
(B)白蛋白
(C)平均血球容積
(D)總膽固醇
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2(B).
9 下列有關兒童或青少年神經性厭食症(anorexia nervosa)的處置,何者錯誤?
(A)應定期記錄身高及體重,以評估生長狀況
(B)評估 BMI 時,應採用實際身高計算 BMI
(C)當生長遲緩時,應採用身高的生長曲線百分位計算目標體重
(D)理想的 BMI 應介於 14 至 39 百分位
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3(B).
17 關於腹瀉之敘述,下列何者錯誤?
(A)嚴重腹瀉時需禁食,讓腸道休息
(B)痊癒後可長期採用低纖維飲食
(C)補充葉酸可促進受損的黏膜細胞再生
(D)腹瀉僅是一種症狀,而非疾病
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4(A).
25 下列何者不是判斷血液透析病人應該限制鉀攝取的依據?
(A)紅血球鉀含量
(B)排尿量
(C)藥物的使用
(D)血液透析頻率
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5(D).
28 下列有關脂蛋白運送脂肪至組織細胞的生理作用,何者錯誤?
(A)當作能量來源
(B)儲存脂肪
(C)合成前列腺素
(D)促進細胞分化
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6(C).
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30 全身性發炎反應患者的代謝狀況,會有下列何種顯著變化?
(A)蛋白合成增加
(B)尿素合成增加
(C)糖質新生降低
(D)熱量需求降低
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7(A).
X
31 有關重症患者熱量需要量的建議,下列敘述何者錯誤?
(A)重症患者的熱量需要量以 indirect calorimetry(IC)測量之最理想
(B)如果沒有 IC 測量值時,可直接用 20~25 kcal/kg/day 計算之
(C) SCCM 於 2009 年建議肥胖的重症患者熱量需要可利用 14~18 kcal/kg 實際體重/day 計算之
(D) SCCM 於 2009 年建議肥胖的重症患者熱量需要可以 22 kcal/kg 理想體重/day 計算之
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8(D).
X
33 器官移植手術後,患者需服用免疫抑制劑,例如 Cyclosporine。但此藥劑有腎毒性,下列那些是其副作用? ①高血鉀 ②低血鉀 ③高血鎂 ④低血鎂 ⑤高血糖 ⑥低血糖 ⑦高血壓 ⑧低血壓
(A)①③⑥⑦
(B)①④⑤⑦
(C)②③⑤⑧
(D)②④⑥⑧
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9(A).
X
34 下列何種維生素對於治療和預防肺支氣管發育不良患者(bronchopulmonary dysplasia)較重要?
(A) pyridoxine
(B) vitamin A
(C) folate
(D) thiamin
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10(C).
35 有關化療時所引起副作用的治療與飲食策略,下列敘述何者錯誤?
(A)急性的噁心嘔吐,治療上可使用止吐劑
(B)噁心時,應避免太甜、太油膩或氣味強烈的食物
(C)食慾不佳者,可以多攝取含油量較高之食物,以增加熱量攝取
(D)有嘔吐現象者,可選擇較乾的食物,並避免飯後立即平躺
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11(C).
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38 下列何種發展障礙疾病會影響兒童的口腔運動(oral motor)機能?
(A) Prader-Willi syndrome
(B) Spina bifida
(C) Autism
(D) Cerebral palsy
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