答 案: D
解 析:(A)陸游〈食粥〉詩:「我得宛丘平易法,只將食粥致神仙」意思是:領悟到食粥乃長生之道,並非是向張耒求得煮粥筆記
(B)依據資料丙,「澱粉經長時間烹煮而糊化,GI值較高」可知本選項錯誤
(C)吃粥兩小時內血糖波動大,且資料中看不出血糖波動對睡眠品質的影響
(D)依據資料丙,「食物的GI值愈高會讓血糖上升的速度愈快」、「澱粉經長時間烹煮而糊化,GI值較高」可知
資料來源:龍騰 109學測 試題大剖析
閱讀下文後,回答21-25題甲陸游粥品私房筆記乙陸游是一位高壽的詩人,注重養生。..-阿摩線上測驗