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搜尋:何者不屬於餐飲服務業的特性

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22. 下列何者不屬於照顧服務員的工作?
(A)協助購物
(B)更換尿管
(C)協助身體清潔
(D)準備餐食。
編輯私有筆記
答案:B
難度:非常簡單
575. 下列何項屬於餐飲服務業的內隱服務(implicit service)?
(A)專業能力 
(B)職業證照 
(C)環境氛圍 
(D)整潔衛生
編輯私有筆記
答案:A
難度:困難
1F
Xin Hui Zhao 小六下 (2014/04/30 19:55)
內隱不是屬於無形服務嗎? 應該是C才對吧?
2F
陳麗金 國一下 (2014/12/16 18:54)

選項(c)

美術燈 桌椅 牆壁 地板 算有形唷!

3F
hsieh 小二下 (2014/12/16 20:41)
內隱服務的定義是由內心感受到的服務,是心理感覺。答案應該是c比較好。另外建築物設備是屬於有形商品的支援設施。
14. 製作 Crêpes Suzette (法式火焰薄餅)時,桌邊服務人員會在製作過程中淋上烈酒、焰燒烹調 並擺盤供應給客人。這種生產與消費同時發生的特性是屬於餐飲服務業的哪一種屬性?
(A) 不可儲存性(Perishability)
(B) 不可分割性(Inseparability)
(C) 無形性(Intangibility )
(D) 異質性(Heterogeneity)
編輯私有筆記
答案:B
難度:簡單
42.下列何者不屬於直接教學法的特性?
(A) 讓學生控制學習活動
(B) 提供立即回饋
(C) 設立明確有意義的目標
(D) 監控學生的進步情形
編輯私有筆記
答案:A
難度:簡單
最佳解!
Yoshiki Lin 國三下 (2012/06/14 22:38)
直接教學法=>老師為中心=>分散學習=>正反例學習.....看完整詳解
1F
劉小彤 國三下 (2012/04/10 15:01)

雖然A一定錯
但我想問B和D
是因為直接教學法是根據行為主義學習理論嗎???
2F
已刪除 (2012/06/14 21:36)

直接教學法具有以下幾項特徵:

 

(1)以老師為中心的教學、訂定系統的教學計畫、仔細地選擇教學目標、使用結構性強的課程、與細步而排序明確的教材、運用有效的教學方法來進行教學、注意學生的專注度和學習動機、老師隨時監控學生的進步情形、以及重視評量與教學的配合等。

 

(2)強調分散式的教學,採用多單元活動設計方式進行小步驟的教學,每節課均含新教、練習與複習不同內容的教學活動,每項活動均不超過10~15分鐘。此種設計可避免學生注意力易分散及過度學習的缺失,並可提昇學生的辨別力及長期記憶力。

 

(3)教學生認識一樣東西或一個概念時,如錢幣、車子,範例的選擇宜提供正例和負例,正例的選擇著重差異愈大愈好,如將所有的錢幣都拿給學生看,以免推論不足,並可增強其應用力;而負例的選擇則強調差異愈小愈好,如拿假的錢幣給學生看,以突顯真的錢幣之最重要屬性,以避免過度推論。

 

(4)強調錯誤修正、診斷補救的方法,以及先備技巧的重要性。

 

(5)提供清楚明確的教學呈現技術,包括精密分組、同聲反應、反應訊號、座位安排、督導、錯誤修正、診斷補救、與引發動機的方法。

 

17.下列諸現象中,何者不屬於「後現代建築」的特性?
(A)帶動現代建築「功能主義」的反動思潮;
(B)營造建築「機能與裝飾」、「新與舊」的雙生現象;
(C)追求建築形式表現的純粹一致性;
(D)將普普藝術與大眾文化等相關符號融入建築形式。
編輯私有筆記
答案:C
難度:非常簡單