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搜尋:冬天與夏天製作發酵

  • 請問有關幼兒粗大動作與精細動作發展教材或教具有哪些基本常見的? 59 by 劉家秀
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  • 視覺與身體動作發展 1 by 教甄◆幼教專業試題
    引用Angel Chen回答: 運動深度線索(kinetic depth cues):l身體或環境中的物體的運動所產生的線索l3-4星期嬰兒:東西往眼前移動,會眨眼l3月:運動深度線索讓嬰兒理解..
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    分析表製作的方法如下: (1) 將學生答案改成【正確以1表示,錯誤以0表示】   (2) 將學生得分和試題答對人數作排序   (3) 畫出S曲線及P曲線  ..
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  • 友善校園學生事務與輔導工作 20 by 教育行政學
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496 冬天與夏天製作發酵麵食,下列何種材料應作調整
(A)酵母
(B)鹽
(C)麵粉
(D)油脂。
編輯私有筆記
答案:A
難度:非常簡單
39. 冬天與夏天製作發酵麵食,下列何種材料應作調整
(A)酵母
(B)鹽
(C)麵粉
(D)油脂。
編輯私有筆記
答案:A
難度:非常簡單
45 製作發酵麵食,使用糖之唯一目的是增加產品甜度。
(A)O
(B)X
編輯私有筆記
答案:B
難度:簡單
128 製作發酵麵食,在配方中添加些油脂,可使產品組織細緻及增加體積。
(A)O
(B)X
編輯私有筆記
答案:A
難度:適中
133 製作發酵麵食,可加入少許的老麵,其產品風味較佳。
(A)O
(B)X
編輯私有筆記
答案:A
難度:非常簡單