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搜尋:良好的燒絣

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606 良好的燒餅,不宜具有下列何種品質
(A)外酥內軟
(B)上層膨脹
(C)外軟內酥
(D)芝麻著色。
編輯私有筆記
答案:C
難度:非常簡單
610 良好的叉燒包麵皮,不宜具有下列何種性質
(A)潔白
(B)鬆軟
(C)硬實
(D)龜裂。
編輯私有筆記
答案:C
難度:非常簡單
21. 有關護理目標的敘寫,下列何者正確?
(A) 個案腹部疼痛緩解
(B) 住院期間個案發燒情形改善
(C) 個案能獲得良好的氧合狀態
(D) 3 天後可說出三項引起便祕的原因
編輯私有筆記
答案:D
難度:非常簡單
( )61.鍛造係將延展性良好的金屬材料挾於上下一對模具中間,加熱至何種溫度,施以鍛打以改變材料成所需形狀者 
(A) 燒結溫度以下 
(B) 再結晶溫度以上 
(C) 再結晶溫度以下 
(D) 燒結溫度以上。
編輯私有筆記
答案:B
難度:簡單
34.燃燒機構中,燃油噴射器的主要功能,須使高壓泵後的燃油能產生一種物理狀態的轉換,使該微 粒狀的燃油能得到良好的燃燒結果,該「轉換作用」被稱為:
(A)氣化
(B) 霧化
(C)昇華
(D)液化
編輯私有筆記
答案:B
難度:非常簡單