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搜尋:ANTHOCYANIDIN

      49 下列有關 anthocyanidin glycosides 的敘述,何者錯誤?
      (A)為植物色素來源之一
      (B)為帶負電荷之化合物
      (C)屬黃酮類(flavonoids)
      (D) pH 值不同會改變其顏色
      編輯私有筆記
      答案:B
      難度:適中

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      3 非水解性單寧類(Nonhydrolyzable tannins)在酸中加熱水解會產生那一種單體?
      (A) Catechol
      (B) Gallic acid
      (C) Anthocyanidin
      (D) Tannic acid
      編輯私有筆記
      答案:C
      難度:適中

      10
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      倒數 2天 ,已有 0 則答案