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46 下列之 cyanogenetic glycosides,何者為 diglycosides
(A) Amygdalin
(B) Sambunigrin
(C) Prunasin
(D) Prulaurasin
編輯私有筆記
答案:A
難度:適中
1F
Jason 國二上 (2016/01/12 17:41)
amygdalin.jpg
2F
暗葉 國二下 (2016/06/04 10:12)
(A)苦杏仁苷(Amygdalin)經amygdalase及prunase水解後→ Benzaldehyde+2*glucose+HCN。
58 配醣體經下列何種酶水解後,不會得到葡萄糖?
(A) Amygdalaseamygdalin hydrolase
(B) Myrosinmyrosinase
(C) Prunaseprunasin hydrolase
(D) Rhamnase
編輯私有筆記
答案:D
難度:簡單
1F
Bryan 國三上 (2014/07/17 13:48)
(D) Rhamnase經rhamnase水解後,會得到鼠李糖(rhamnose)
51 苦杏仁苷(Amygdalin)經酵素水解之最終產物為下列何者?
(A) Mandelonitrileglucose
(B) Prunasinglucose
(C) Benzaldehyde+2 glucose+HCN
(D) Benzaldehydeglucose
編輯私有筆記
答案:C
難度:非常簡單
51 化學分類屬於 S-glycoside 成分者為:
(A) sinalbin
(B) prunasin
(C) barbaloin
(D) alliin
編輯私有筆記
答案:A
難度:簡單
10
 阿摩:有沒有達人來解釋一下?
倒數 1天 ,已有 0 則答案


67 下列何種配醣體含有對苯二酚(hydroquinone)之構造?
(A) Phenol glucoside
(B) Prunasin
(C) Arbutin
(D) Barbaloin
編輯私有筆記
答案:C
難度:適中
1F
蘇莉琄 國三上 (2015/12/11 20:21)
Arbutin 熊果素=hydroquinone、D-glucose
用途:斂劑、劑、利尿
屬於酚性配糖體