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46 下列之 cyanogenetic glycosides,何者為 diglycosides?
(A) Amygdalin
(B) Sambunigrin
(C) Prunasin
(D) Prulaurasin
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答案:A
難度:適中
1F
文硯 國三下 (2016/06/04 10:12)
(A)苦杏仁苷(Amygdalin)經amygdalase及prunase水解後→ Benzaldehyde+2*glucose+HCN。
58 配醣體經下列何種酶水解後,不會得到葡萄糖?
(A) Amygdalase(amygdalin hydrolase)
(B) Myrosin(myrosinase)
(C) Prunase(prunasin hydrolase)
(D) Rhamnase
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答案:D
難度:簡單
1F
Bryan 國三上 (2014/07/17 13:48)
(D) Rhamnase經rhamnase水解後,會得到鼠李糖(rhamnose)
51 苦杏仁苷(Amygdalin)經酵素水解之最終產物為下列何者?
(A) Mandelonitrile+glucose
(B) Prunasin+glucose
(C) Benzaldehyde+2 glucose+HCN
(D) Benzaldehyde+glucose
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答案:C
難度:簡單
51 化學分類屬於 S-glycoside 成分者為:
(A) sinalbin
(B) prunasin
(C) barbaloin
(D) alliin
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答案:A
難度:簡單
最佳解!
我94鴨嘴獸 高一下 (2017/02/05 23:16)
sinalbin 化學分類.....看完...


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67 下列何種配醣體含有對苯二酚(hydroquinone)之構造?
(A) Phenol glucoside
(B) Prunasin
(C) Arbutin
(D) Barbaloin
編輯私有筆記及自訂標籤
答案:C
難度:適中
1F
蘇莉琄 國三上 (2015/12/11 20:21)
Arbutin 熊果素=hydroquinone、D-glucose
用途:斂劑、劑、利尿
屬於酚性配糖體