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搜尋:entree

89 西餐全餐(Full Course)供食服務中,被稱為“Middle Course”的菜餚,係指下列何者而言?
(A) Entree
(B) Sorbet
(C) Salad
(D) Soup
編輯私有筆記
答案:A
難度:困難
10
 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
倒數 5天 ,已有 0 則答案


65. 傳統法式西餐菜單結構中,何者具有清新口內味覺之功能?
(A)開胃菜(Appetizer
(B)中間菜(Entree
(C)冰砂(S herbet
(D)湯(Soup)。
編輯私有筆記
答案:C
難度:簡單