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      27. 在廚房中製備去骨雞排時,通常會使用下列何種刀具?
      (A) peeling knife
      (B) boning knife
      (C) wheel knife
      (D) serrated knife

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      答案:B
      難度:適中

      10
       【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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