作者： 江詩筑╱苗栗報導 | 中時電子報 – 2013年9月12日 上午5:30

 
中國時報【江詩筑╱苗栗報導】
三灣鄉農會和三灣國中合作，邀請學生到獲獎的茶農廖盛榮的茶廠進行製茶體驗營活動，學生從採茶菁開始學起，要以行動感受在地農業的生命力。
三灣鄉農會推廣股長謝杏玲說，舉辦目的是讓學子有機會直接接觸在地的農特產業，尤其近來三灣發展有機茶、有機咖啡及蔬菜等領域，讓學生學習無毒農業，拉近農業與人的關係。
茶農廖盛榮頂著豔陽，一一發給斗笠，帶學生到茶園學習辨識一心二葉的茶菁。他說，4斤的茶菁經過日光凋萎、室內靜置攪拌、殺菁、揉捻、乾燥等過程，最後成品只有1斤，希望讓學生了解製茶業的辛苦。
第一次參與採茶的學生徐呈動作雖生嫩，但採葉速度快又有效率，頗得茶主讚賞。他說，走進茶園才知道一口茶得來不易，製茶過程一點也不輕鬆。
廖榮盛說，希望透過體驗營，讓三灣學子了解在地產業特色，以實際參與，讓學生從陌生到熟悉，為傳統產業注入新生命力。