這一個食譜是一位餐廳的廚師推薦給我的,因此我想介紹給大家
 
 
食材(8 人份) 　 1,000.00 公克 蘿蔔  50.00 公克 鮭魚卵 30.00 公克 夜來香 40.00 公克
http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E7%94%A2%E5%93%81.html
康寶鮮雞高湯/康寶火腿鮮湯  15.00 公克
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康寶鮮雞高湯  1,400.00 公克 水 1,000.00 公克 洗米水  1.00 公克 藏紅花水
http://www.unileverfoodsolutions.tw/wu_cache/img/098/mis_50119455/Top_Quality_Simmered_Jade_Radish_with_Fish_Roe_0000x0000_0.jpg

 
食材(8 人份) 　 1,000.00 公克 蘿蔔  50.00 公克 鮭魚卵 30.00 公克 夜來香 40.00 公克
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康寶鮮雞高湯/康寶火腿鮮湯  15.00 公克
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康寶鮮雞高湯  1,400.00 公克 水 1,000.00 公克 洗米水  1.00 公克 藏紅花水  
料理 1.將蘿蔔修成圓形的切塊，以洗米水慢火煮10 分鐘，再用冷水沖過，放入康寶鮮雞高湯/康寶火腿鮮湯30 克和清水900 克慢火煲煮40 分鐘，撈出後放入碗中備用。 2.夜來香以鹽水浸泡後，沖洗乾淨並將水份瀝乾備用。 3.以康寶鮮雞高湯/康寶火腿鮮湯10 克和康寶雞湯加入清水500 克，以及藏紅花水拌勻並勾薄芡淋上，再以鮭魚卵點綴即可。