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阿摩第 4 期
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【其它】耶魯大學訂指標食物營養1到100分

發表于: 2012/10/27



以下是部分食物的營養品質指標,得分從1到100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高。

100分:青花菜(花椰菜),藍莓,秋葵莢,柳橙,綠豆

99分:鳳梨,小蘿蔔,夏南瓜

96分:蘋果,綠色甘藍菜,番茄

94分:克萊門氏小柑橘,西瓜

93分:芒果,紅洋蔥

91分:新鮮無花果,葡萄,香蕉,脫脂牛奶

89分:酪梨

88分:燕麥

87分:大西洋鮭魚片

82分:大西洋比目魚片,鯰魚片,鱈魚片,鯽魚片

81分;牡蠣,旗魚排

75分:對蝦,蝦

71分:蛤蜊

64分:魚安魚康魚片

52分:全脂牛奶

51分:干貝,多寶魚片

50分:義大利麵食

49分:罐裝豌豆

48分:去皮的火雞雞胸肉

45分:梅乾

39分:去骨的雞胸肉,柳橙汁

36分:龍蝦

35分:豬里脊肉

34分:牛腹肉

31分:土雞的雞胸肉,小牛排,小牛牛腿排

30分:牛的里脊肉,雞腿

28分:去骨豬排,雞翅膀,小羊腰部的肉排,小羊腿

27分:葡萄乾

24分:綠橄欖

23分:培果,花生醬

21分:青花菜濃湯,有鹽味的烘烤花生

18分:荷包蛋

17分:瑞士起司

15分:低糖的汽水

13分:全瘦的培根

11分:椒鹽捲餅

10分:黑巧克力

9分:白麵包

7分:義大利蒜味香腸

5分:熱狗

4分:起司泡芙

3分:牛奶巧克力

2分:蘋果派,薄的脆餅乾

1分:汽水,冰棒