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【其它】耶魯大學訂指標食物營養1到100分
發表于: 2012/10/27
以下是部分食物的營養品質指標,得分從1到100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高。
100分:青花菜(花椰菜),藍莓,秋葵莢,柳橙,綠豆
99分:鳳梨,小蘿蔔,夏南瓜
96分:蘋果,綠色甘藍菜,番茄
94分:克萊門氏小柑橘,西瓜
93分:芒果,紅洋蔥
91分:新鮮無花果,葡萄,香蕉,脫脂牛奶
89分:酪梨
88分:燕麥
87分:大西洋鮭魚片
82分:大西洋比目魚片,鯰魚片,鱈魚片,鯽魚片
81分;牡蠣,旗魚排
75分:對蝦,蝦
71分:蛤蜊
64分:魚安魚康魚片
52分:全脂牛奶
51分:干貝,多寶魚片
50分:義大利麵食
49分:罐裝豌豆
48分:去皮的火雞雞胸肉
45分:梅乾
39分:去骨的雞胸肉,柳橙汁
36分:龍蝦
35分:豬里脊肉
34分:牛腹肉
31分:土雞的雞胸肉,小牛排,小牛牛腿排
30分:牛的里脊肉,雞腿
28分:去骨豬排,雞翅膀,小羊腰部的肉排,小羊腿
27分:葡萄乾
24分:綠橄欖
23分:培果,花生醬
21分:青花菜濃湯,有鹽味的烘烤花生
18分:荷包蛋
17分:瑞士起司
15分:低糖的汽水
13分:全瘦的培根
11分:椒鹽捲餅
10分:黑巧克力
9分:白麵包
7分:義大利蒜味香腸
5分:熱狗
4分:起司泡芙
3分:牛奶巧克力
2分:蘋果派,薄的脆餅乾
1分:汽水,冰棒
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