林秉洋
阿摩第 5 期

高二上  

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【國內】高市驗調味醬料 不合格逾兩成

發表于: 2013/09/09


高雄市衛生局今天公布抽驗自助餐、路邊攤及販賣商等處販售的調味醬料,抽驗共82件,結果有21件不符規定,不合格率25.6%。

衛生局說,這次21件不合格產品中,都檢出防腐劑超量、另有1件除檢出苯甲酸超量,還添加甜味劑(俗稱甜精或糖精),除責令使用店家將違規產品下架外,並針對製造商依違反食品衛生管理法論處開罰。

衛生局表示,近年透過食品添加物業者講習及稽查抽驗列管輔導,業者在添加物使用量已明顯降低,但仍有少數業者違規。

中秋佳節近,衛生局同時提醒消費者烤肉時不要過度使用沾醬,以減少鹽分攝取,維護健康


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