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阿摩第 5 期

幼稚園上  

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【臉】鮮綠蛤蜊雞蓉湯

發表于: 2013/11/26


這一個食譜是一位飯店的廚師推薦給我的,因此我想介紹給大家, 美味又省成本!

 

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食材(1 人份)  
50.00 公克  綠藻
20.00 公克 薑絲
200.00 公克 蛤蜊
150.00 公克 雞蓉
20.00 公克 康寶雞粉  
5.00 公克 太白粉(勾芡用)
900.00 公克  水

 

料理
1. 先將新鮮綠藻、蛤蜊以清水洗淨備用。
2. 雞蓉用少許太白粉與雞粉調味一下後川燙。
3. 清水下鍋煮開後、先將生薑絲、蛤蜊、綠藻及雞蓉依序放入鍋中、再次燒開之後、加入康寶雞粉、便可起鍋。

 

 


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