×
載入中..請稍候..
【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。
前往查看
我想開課
●
公告
搜尋
回報
註冊
登入
功能列表
課程筆記
循序
試卷
寫作批改
NEW!
錯題
自由
考試秘書
考試一覽表
近期刊誤
最近測驗
未完成試卷
冠軍賽
精熟測驗
各科能力分析
打氣工具
私人筆記
打卡
考用行事曆
我上傳的試卷
收錄的題目
按讚的題目
發表的討論
查單字
收錄的試卷
好友
加值服務
商城
鑽石兌換商城
NEW!
加值訂單查詢
VIP專區
VIP與詳解卡管理
VIP功能介紹
下載題庫專區
下載題庫
試題查詢
序號兌換
活動
密技
林秉洋
高二上
阿摩第 5 期
1760枚
打氣
送VIP
+好友
◄ 返回列表
發帖
回覆
2
人
【國內】鼎泰豐:良心事業 油品自行送驗避風暴
發表于: 2013/11/05
混油風暴,各餐飲業者也忙著跟違法廠商切割,鼎泰豐老闆強調,今年8到10月跟富味鄉買的芝麻粉,都拿來做成芝麻包的內餡,雖然富味鄉芝麻粉沒出問題,但差點害他們也被捲入混油風暴,認為廠商不夠誠實,因此已經更換供應商,同時鼎泰豐老闆也特別提到,餐飲食品都是良心事業,任何企業都應該好好做。
到鼎泰豐買芝麻包。消費者:「你們之前芝麻醬,是不是用富味鄉的?」店員:「我們沒有用他們芝麻醬,我們芝麻醬內餡是芝麻粉磨的。」
店員有問必答,芝麻包蒸熟出爐,剖開來,裡頭包滿黑色芝麻內餡, 而師傅炒這個內餡的主要材料是芝麻粉。記者洪彩綸:「之前鼎泰豐曾向富味鄉購買芝麻粉,而現在呢,我們來看看。」
直擊鼎泰豐廚房,用餐時間師傅忙的不可開交,而拿出來的食用油相關產品都強調沒問題,鼎泰豐說,之前三個月向富味鄉買的芝麻粉,都拿來炒成芝麻包內餡,雖然富味鄉芝麻粉沒出問題,差點捲入混油風暴,馬上緊急更換供應商,改向林源昌公司購買,另外包括芝麻油,麻醬麵使用的芝麻醬,則一直是用林源昌,沙拉油則使用福壽品牌。
鼎泰豐董事長楊紀華:「我想還是要做良心事業,我想這真的是要把他做好,任何企業都一樣。」
鼎泰豐董事長也說餐飲食品是良心事業,但面對國內混油風暴,他也只能自清。鼎泰豐董事長楊紀華:「我們進來的原料都要送檢的,對我們來講,應該是比較正面的,因為像我們賣的東西,價錢比較高,所以我們都用最好的原料來製作。」
董座自清,就怕油安風暴燒到自家頭上。
家樂福橄欖油過關 考慮今重新上架
北市20路口違規照相升級 雷射偵測拍「越線」
海軍建造新艦今下水 命名「磐石軍艦」
錯在阿摩,贏在考場
給我們一個讚,讓我們可以做的更好!
登入後,將不會看到此視窗