121、下列食物所含鐵何者可利用性最高？
(A)菠菜
(B)牛排
(C)麵包
(D)強化殼類。

答案：登入後查看
統計： A(46), B(313), C(4), D(10), E(0) #235896

詳解 (共 3 筆)

#3004226
牛肉屬血基質鐵，對於人體吸收度較高
(共 19 字，隱藏中）
前往觀看
5
0
#6363049
 •動物性鐵（血基質鐵，heme iro...
(共 151 字，隱藏中）
前往觀看
1
0
#7363310
一、主軸 本題考的是「鐵的生物可利用率...
(共 1946 字，隱藏中）
前往觀看
0
0