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統測◆17餐旅群◆觀光餐旅業導論
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115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群:觀光餐旅業導論#139357
> 試題詳解
5. 我國交通部觀光署所設立的駐外辦事處,在下列哪一個城市設立駐外辦事處?
(A)舊金山
(B)溫哥華
(C)墨爾本
(D)名古屋
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相關試題
1. 小張與友人組團前往巴黎觀賞國際奧運賽事,此類觀光屬於下列哪一種類型? (A)Ecotourism (B)Sports Tourism (C)Cultural Tourism (D)Industrial Tourism
#3877413
2. 關於觀光產業的特性,下列敘述何者正確? (A)Heterogeneity:起飛後空著的機位,無法在隔日出售 (B)Perishability:旅館的櫃檯員的服務與顧客的消費同時發生 (C)Intangilbility:產品多為服務與體驗,無法在購買前實際試用 (D)Inseparability:服務品質會因人、時間、地點或情境而有所差異
#3877414
3. 關於國外觀光餐旅業發展的過程,下列敘述何者正確? (A)汽車旅館(Motel)一詞最早出現於美國 (B)世界第一條鐵路密德蘭鐵道出現於義大利 (C)16世紀英國流行以冒險為目的的大旅遊(The Grand Tour) (D)Thomas Cook創立美國運通公司(American Express Company)為全球第一家旅行社
#3877415
4. 觀光餐旅業發展過程會對國家經濟、社會、文化及環境產生正向影響,下列敘述何者正確? (A)政府可節省開支,並且增加可觀的稅收 (B)吸引國際旅客到訪,增加大筆外匯收入 (C)政府高度開發山林,提供當地就業機會 (D)帶來大量的觀光財,可以平穩當地物價
#3877416
6. 行政院國軍退除役官兵輔導委員會所管理的休閒農場,包含下列哪些地點? (A)武陵、清境 (B)彰化、墾丁 (C)臺東、觀霧 (D)福壽山、台江
#3877418
7. 關於觀光餐旅從業人員應有的特質,下列敘述何者錯誤? (A)充滿工作熱誠 (B)待客有同理心 (C)服務親切有禮 (D)接受廠商回饋
#3877419
8. 關於觀光餐旅人員應遵守的職場倫理,下列敘述何者錯誤? (A)提供良好的服務品質,以提高顧客回購率 (B)展現誠信的服務態度,建立企業良好聲譽 (C)節省公司食材成本,回收顧客未食用餐食 (D)協助企業善盡社會責任,營造友善的環境
#3877420
9. 下列何者為觀光餐旅人員求職時,基於專業職能發展的首要考量? (A)選擇有高薪的工作 (B)選擇離家近的工作 (C)選擇不加班的工作 (D)選擇合乎興趣及能力的工作
#3877421
10. 關於觀光餐旅人員職涯規劃的步驟,下列敘述何者正確? (A)設定目標 → 了解自我 → 職業探索 → 執行與評估 → 達成目標 (B)設定目標 → 職業探索 → 了解自我 → 執行與評估 → 達成目標 (C)了解自我 → 職業探索 → 設定目標 → 執行與評估 → 達成目標 (D)了解自我 → 設定目標 → 執行與評估 → 職業探索 → 達成目標
#3877422
11. 關於餐飲業的定義,下列敘述何者正確? (A)經濟部商業司定義為提供餐飲與服務以賺取利潤的服務行業 (B)世界衛生組織定義為開放給大眾,提供餐飲且有席位的場所 (C)餐廳Restaurant一詞源於德文之湯品,有恢復與振作精神之意 (D)行政院主計處依據「中華民國行業標準分類」,將餐飲業歸於第II大類「住宿及餐飲」業中
#3877423
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