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5 各種食物蛋白質生物價(biological value)高低順序的排列,下列何者正確? (A) 雞蛋>黃豆>玉米>明膠 (B)黃豆>雞蛋>魚>花生 (C)雞蛋>牛肉>明膠>麵粉 (D)魚>雞蛋>黃豆>花生

2 我國 DRIs 建議 60 歲者,每日應攝取鈣質 1000毫克,每日磷的建議量為多少毫克? (A)400 (B)600 (C)800 (D)1000

35 下列何者可用為篩選四川震災發生後,該地區兒童是否發生急性營養不良之最佳指標? (A)身高 (B)體重/身高 (C)身高/年齡 (D)重高指數

64 有關化學性水媒疾病,下列敘述何者正確? (A)水俁病是因含汞廢水污染水質使魚類「生物濃縮」作用與「食物鏈」傳播,而造成中樞神經等病變 (B)痛痛病是因地下水含砷等造成皮膚、心血管等病變 (C)威爾遜症是因含鎘廢水灌溉稻田,造成稻米的「生物濃縮」而引起骨骼等病變 (D)烏腳病與水中之硝酸鹽或亞硝酸鹽過量有關

7. 有關水媒疾病的敘述,下列何者錯誤?(A)氟過多會形成斑齒症 (B)有機汞污染會造成痛痛病 (C)志賀氏桿 菌污染會造成細菌性痢疾 (D)砷污染會造成烏腳病。

1 乙公司 X1 年度開始營業,對存貨成本計價採用先進先出法,X3 年中該公司決定改採用加權平均法。各年期末存貨資料如下:   試問該存貨之會計政策改變對 X3 年度淨利的影響金額為何?(不考慮所得稅) (A)減少$40,000 (B)增加$40,000 (C)減少$100,000 (D)增加$100,000