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阿摩：方向不對，努力白費
100分
(47 秒)
模式:近期錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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1(A).

2 王伯伯很久沒有喝牛乳，因為老朋友的邀約一起到牧場旅遊，該牧場提供免費新鮮的牛乳無限暢飲，王伯伯興奮的一口氣喝了兩大杯約 1000 c.c.的牛乳，之後又吃了一碗涼麵作為午餐；接著不到一小時，王伯伯開始腹瀉，則下列何者是最可能的原因？
(A)牛乳中所含的乳糖造成
(B)牛乳受到大腸桿菌汙染造成
(C)涼麵中添加塑化劑造成
(D)牧場的牛有口蹄疫所造成



2(B).

12 下列何者為體內最主要心跳節律器（pacemaker）？
(A)房室結（AV node）
(B)竇房結（SA node）
(C)希氏束（His’s bundle）
(D)心房肌



3(A).

26 高膽固醇血症會增加動脈粥狀硬化之發生率，目前常使用史達汀（statins）藥物來治療高膽固醇血症，下列何者是史達汀的治療作用機制？
(A)其構造類似二羥甲基戊酸（mevalonate），可與 HMG-CoA reductase 產生競爭抑制作用
(B)其構造類似維生素 E，具強力抗氧化因而可減少泡沫細胞（foam cell）之形成
(C)其構造類似膽酸，可藉由增加膽酸之合成以促進膽固醇的排泄
(D)史達汀本身具有抗發炎效果，可以避免單核球分化成巨噬細胞



4(D).

28 下列何者是人體無法合成但是植物可以合成的脂肪酸？
(A)棕櫚酸（palmitic acid）
(B)月桂酸（lauric acid）
(C)硬脂酸（stearic acid）
(D)亞麻油酸（linoleic acid）



5(B).

13 有關紅血球生成素（erythropoietin）的分泌調控，下列敘述何者錯誤？
(A)紅血球生成素主要在腎臟合成分泌
(B)缺氧時會造成紅血球生成素分泌減少
(C)紅血球生成素的主要作用是促進紅血球產生
(D)紅血球生成素為促進紅血球生成的重要因素之一



6(D).

16 箭毒（curare）主要作用在下列何種神經傳導物質之接受器，進而導致骨骼肌無法收縮？
(A)腎上腺素
(B)血清胺
(C)多巴胺
(D)乙醯膽鹼



7(B).

25 LDL receptor 可藉由辨識 LDL 上的何種蛋白質來取得膽固醇？
(A)蛋白質激酶（protein kinase）
(B)原脂蛋白 B100（apolipoprotein B100）
(C)ABC 轉運蛋白（ABC transporter）
(D)磷酸酶（phosphatase）



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