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阿摩：沒有危機意識，就是世界最大的危機。
100分
(35 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
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1(C).

2 五碳糖磷酸途徑（pentose phosphate pathway）可以產生何種重要代謝產物，以用於合成核苷酸 （nucleic acids）？
(A) α-ketoglutarate
(B) oxaloacetate
(C) pentose phosphate
(D) uridine diphosphate



2(C).

6 有關蛋白質消化及吸收的敘述，下列何者錯誤？
(A)口腔中不含有參與蛋白質水解的酵素
(B)胃中的鹽酸可將胃蛋白酶原（pepsinogen）轉化成具活性的胃蛋白酶（pepsin）
(C)三肽酶（tripeptidase）可將蛋白質水解成多胜肽（polypeptides）
(D)腸胜肽酶（enteropeptidase）可將胰蛋白酶原（trypsinogen）轉化成具活性的胰蛋白酶（trypsin）



3(C).

10 S-adenosylmethionine 是人體內何種物質的提供者？
(A)乙醯基
(B)羧基
(C)甲基
(D)胺基



4(B).

21 色胺酸負荷（tryptophan loading）試驗常作為何種維生素的營養狀態評估？
(A) Niacin
(B) Pyridoxine
(C) Folate
(D) Biotin



5(C).

22 下列營養素與其中心金屬元素之配對，何者錯誤？
(A) Cobalamin & cobalt
(B) Chlorophyll & magnesium
(C) Folate & sulfur
(D) Lipoic acid & sulfur



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夏詠為剛剛做了阿摩測驗，考了100分