營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫

【非選題】
3.三、解釋名詞:(每小題 5 分,共 15 分) Nonverbal communication Bioelectrical Impedance Mini Nutritional Assessment
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1F
Natalie Huang 國一下 (2016/01/08)
1.非口語溝通 例如:動作學(姿勢表情)、次語言學(聲音修飾)、空間學(距離位置)。 2.生物電阻分析 利用微電流傳導入人體內時所產生的阻抗來推算身體組成。 3.迷你(簡易)營養評估 專門用於評估老年人的營養狀態,項目包括人體學測量、整體性評估、飲食方面評估、主觀性評估,依照評估後所得到的分數將營養狀況分為正常(大於等於24分)、有營養不良風險(17~23.5分)及營養不良(<17分)。