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營養師(含公職營養師)◆營養學題庫

【非選題】
同半胱胺酸（homocysteine）已被許多研究證實為罹患心血管疾病的獨立危險因子， 若要降低血漿同半胱胺酸濃度進而預防心血管疾病發生的危險性，身為營養師的你 會鼓勵國人多攝取那些營養素及富含這些營養素的食物？（10 分）