【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。 前往查看

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫

【非選題】
二、何謂交叉污染?請說明在調理食品時容易造成交叉污染的原因及其預防方法。 (10 分)