營養師(含公職營養師)◆營養學題庫

【非選題】
三、湯女士接受血液透析治療多年,最近經常出現疲勞及肌肉無力。有人建議湯女士可 以補充肉鹼(carnitine)改善上述症狀。請向湯女士說明食物中肉鹼的來源有那些? 請問人體可以合成肉鹼嗎(如果可以,也請說明如何合成的)?以及說明為何補充 肉鹼可能可以改善湯女士的疲勞及肌肉無力等現象?(15 分)