營養師(含公職營養師)◆營養學題庫

【非選題】
一、膳食纖維

【題組】 (一)具有那些特性?
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最佳解!
lihsing0821 小一上 (2016/01/25 17:06)
無法消化 會帶走養分跟毒.....看完整詳解
6F
lihsing0821 小一上 (2016/01/25 17:09)
無法消化 會帶走養分跟毒素 腸道內一些細菌的食物
7F
keichan4 小六下 (2016/02/25 19:06)
增加飽足感、增加大便體積、減少有毒物質與腸道接觸、促進腸胃蠕動,加快排泄速度。 使膽鹽在吸收減少,促使膽固醇生成膽鹽,降低血中膽固醇。 延緩血糖上升速度,維持血糖穩定。
8F
小六下 (2016/05/03 15:38)
改善便秘